由于过度烧、烤而炭化变色。
例烤肉的底部被厨师烧焦了。
英scorch;
因加热过度而碳化或枯干。
例如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焦 [ jiāo ] 1. 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。 如 烧焦。焦土。焦头烂额。 2. 烦躁，着急。 如 焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 3. 酥，脆。 如 焦脆。焦枣。 4. 喻干燥到极点。 如 唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 5. 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。 如 焦炭。焦煤。焦炼。 6. 姓。
1、他的眉毛这么浓，宛如烧焦了的木炭。
2、然而，外洩的不是橡胶轮胎的烧焦味。
3、爱，和炭相同，烧起来，得想办法叫它冷却。让它任意着，那就要把一颗心烧焦。莎士比亚
4、一非洲人到中国宾馆住宿。半夜，宾馆起火了，此人一丝不挂地冲了出来，一个正在灭火的消防队员看到，大声说到：妈哟，烧焦了，还跑这么快啊！
5、烧焦的消防队员在熄灭的大火中被人们抬出，虽然他们壮烈牺牲，但是他们却永垂不朽。
6、烧死尸体因生前吸入一氧化碳，未烧焦部分的尸斑呈樱红色。
7、寨火时常威胁着侗寨，这是某个烧焦的样子。
8、此时他正站在大寨门口,原来令人闻之变色的生津寨,已被烧成废墟,空地上都是翻倒的大车,大多烧坏,而地上七横八竖都是烧焦的死尸。
9、吴家后人将烧焦部分细心揭下,重新接拼后,居然正好有一山一水一丘一壑之景,于是,人们就把这一部分称做《剩山图》。
10、据该院手足外科主任医师幸超峰介绍,袁女士刚到医院时,整条右臂已被烧成焦黑色,左手腕部和三根手指也被烧焦。
答：烧焦的拼音是：shāo jiāo
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答：烧焦的意思是：因加热过度而碳化或枯干。
答：烧焦的近义词是：灼烧 烤焦 烤干 烧糊
答：烧焦的反义词是：鲜嫩
