生物学上指松软肥厚的物质。
例仙人掌有肉质茎。
英succulence;
肉品的质地。
例如：「鳕鱼的肉质相当细致味道也颇鲜美。」
肉质是牡丹的一种分布于秦岭和大巴山一带。为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。
1、阿开木果实阿开木结的可食的、肉质的、成熟的假种皮，尤其在牙买加被广泛作为食物。
2、锌含量对果实的风味、肉质和耐贮性影响较小，优质品种含锌量相对较低。
3、因为是海蟹，即便清蒸，肉还是咸咸的，不似大闸蟹肉质细腻滑润有点甜。
4、梨果:一种肉质假果,是蔷薇科植物的特征.
5、这种方法最适于肉质较硬的牛腿后牛颈肉排，侧腹肉排，炖煮的牛肉和短肋。
6、江村黄鸡肉质细嫩,鸡味鲜美,是制作白切鸡、盐焗鸡等名菜的绝佳食材,享誉全国。
7、金坛素有“中华绒螯蟹之乡”的美誉,长荡湖出产的大闸蟹玉爪金毛,肉质鲜嫩肥美,已成为金坛美食的一大特色。
8、最近在伦敦Hixter餐厅享用晚餐时,主厨朗尼·莫瑞以一盘朗塞斯顿羔羊肉和有肉质口感的鸡油菌,来搭配七田谦介的“纯米75”。
9、湖内所产的鲫鱼、华子鱼(瓦氏雅罗鱼)肉质鲜嫩细腻,营养丰富。
10、天赐一款好肉质,黄土高原的沟壑纵横逼的每只横山羊堪比“运动健儿”啊,长期吃着山上一种叫做地椒的天然香料,膘肥体健,肉质鲜嫩,不膻不燥。
答：肉质的拼音是：ròu zhì
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答：肉质的意思是：肉品的质地。
