棘皮动物门海参纲无脊椎动物。
英sea cucumber; sea slug; trepang;
棘皮动物。形圆如黄瓜色黑，体壁多肌肉口的周围生有触手。种类很多。是名贵的海产食品。
引清•王士禛 《香祖笔记》卷八：“海参得名亦以能温补故也。生于土为人参生于水为海参，故海参以 辽海 者为良。”
《儿女英雄传》第十三回：“整匣的燕窝整桶的海参鱼翅，甚至尺头珍玩打听什么贵送什么来。”
鲁迅 《故事新编·理水》：“富翁的筵席上有了好酱油、清燉鱼翅、凉拌海参。”
动物名。棘皮动物门海参纲无脊椎动物。长五、六寸，色黑，多肉刺圆柱形，体柔软，可食用。
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物距今已有六亿多年的历史海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参味甘咸，补肾，益精髓，摄小便壮阳疗痿，其性温补，足敌人参故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
参 [ cān ] 1. 加入在内。 如 参加。参与。参政。参赛。参议。 2. 相间，夹杂。 如 参杂。参半。 3. 检验，用其他有关材料来研究，考证某事物。 如 参考。参照。参省（xǐng）（检验省察）。参看。参阅。参检。 4. 探究，领悟。 如 参悟。参透。参破。参禅。 5. 旧指下级进见上级。 如 参见。参拜。 6. 弹劾，向皇帝告状。 如 参奏。参劾。参革。 参 [ shēn ] 1. 星名，二十八宿之一。 如 参商（“参星”和“商星”，此出则彼没，两不相见；喻亲友隔离不得相见或彼此对立不和睦）。参辰卯酉（“辰星”即商星，参星酉时现于西方，辰星卯时出于东方；喻互不相关或势不两立）。 2. 中药名。 如 人参。党参。 参 [ cēn ] 1. 〔～差（cī）〕长短不齐，如“～～不齐”、“～～错落”。 参 [ sān ] 1. 同“叁”，三的大写。
1、上菜顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。
2、不良商贩甚至使用有毒的火碱让海参保鲜。
3、孔祥玉:海参搭配西蓝花,底下是黄豆做搭配。
4、今天是半价抢购小长山岛海参的最后机会,过了这个村就没有这个店了,主办方再次提醒大家,好货不等人,不要再犹豫了。
5、此外,工作人员表示,查出的违禁物品中有很多贵重品,像燕窝和海参等。
6、小蓝鲸请来鲁菜掌门人、“海参大王”颜景祥制作海参菜,葱烧海参等美味娇软滑糯,富有弹性,回味绵长。
7、烟台尊参堂海参专家还跟我们提到,刺参酸性黏多糖HG和刺参岩藻多糖HF是剌参重要的生物活性物质,刺参多糖硫酸化程度之高是其他传统补品所不及的。
8、青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。
9、会现场看到,加拿大各公司带来了龙虾、三文鱼、北极贝、北极虾、翡翠螺、雪蟹、象拔蚌、黄尾鲽鱼、海参等多种。
10、马小姐说,上门烧菜的标配是四菜一汤,包括海参红烧肉、素什锦、带子百合、豉汁黄金鲽以及老母鸡汤。
答：海参的拼音是：hăi shēn
点击 图标播放海参的发音。
答：海参的意思是：动物名。棘皮动物门海参纲，无脊椎动物。长五、六寸，色黑，多肉刺，圆柱形，体柔软，可食用。
答：海参的近义词是：燕窝
