海洋中可作为食用菜的植物。
英edible seaweed;
海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。
海菜：海菜
海菜：中药
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、新上桌儿：水草芽、海菜、水香菜、棕包、树番茄、金雀花儿、棠梨花儿，此名单陆续还在变换中。
2、上海菜使用姜,大蒜,小辣椒等香料.
3、与粤菜相比，上海菜更甜，口味重，但它的蔬菜和肉都更加嫩一点。
4、我们主理粤菜、川菜、上海菜和北京菜.
5、书中介绍了80种主要的地中海菜肴和东欧食谱，“白书”试图向那些从来没有烹饪过或品尝过猪肉的厨师们揭开猪肉神秘的面纱。
6、调查了上海菜区土壤和蔬菜中镉的含量。菜区土壤和青菜中镉的平均含量显著高于对照区。
7、轮到吃宁波海菜梗时,海菜梗独有的酸臭味更是让黄渤难以下口,只能闭上眼,一鼓作气整口吞下去。
8、林全一看,是几粒儿光滑、洁白的小石子,想是排长弄海菜时拣的,这会儿落在掌心里温乎乎的。
9、记得保持低盐饮食。避免食用腌渍品、罐头食物和风乾的海菜。
10、为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,系解暑佐酒佳肴。
答：海菜的拼音是：hăi cài
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答：海菜的意思是：海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。
