为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。
英refrigeration; cold storage;
把食物贮存在低温设备里以免变质、腐烂。
用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种一般温度保持在摄氏二度左右。
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法尤其对于果蔬主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓保持其新鲜度。
冷 [ lěng ] 1. 温度低，与“热”相对。 如 冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 2. 寂静，不热闹。 如 冷落。冷寂。冷静。冷清。 3. 生僻，少见的。 如 冷僻。冷字。 4. 不热情，不温和。 如 冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 5. 不受欢迎的，没有人过问的。 如 冷货。冷门儿。 6. 突然，意料以外的。 如 冷然。冷不防。冷枪。冷战。 7. 姓。
藏 [ cáng ] 1. 隐避起来。 如 埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。 2. 收存起来。 如 收藏。藏品。藏书。储藏。 藏 [ zàng ] 1. 储放东西的地方。 如 藏府。宝藏。 2. 道教、佛教经典的总称。 如 道藏。大藏经。三藏（佛教经典“经”、“律”、“论”三部分）。 3. 中国少数民族，主要分布于西藏自治区和青海、四川等省。 如 藏族。 4. 中国西藏自治区的简称。 5. 同“臟”。
1、这些碎片被冷藏起来，以尽量完整地保存一切有可能在下坠过程中附着其上的有机化合物，当然也作为科学分析的长期项目。
2、以“解放钟”枇杷为试材，研究壳聚糖涂膜对冷藏枇杷品质变化的影响。
3、先进的急冻和冷藏技术，保证了水产品的健康卫生与最佳新鲜度。
4、随冷冻冷藏时间的延长，面团粘弹特性和抗拉伸阻力减小，面团延伸度增大。
5、减压冷藏；真空包装；低温宅配；文蛤；存活率。
6、海洋的冷藏集装箱被称为流动的冰箱在冷链。
7、他们把母奶冷藏起来然后把它带到站点.
8、他解释说：“巴甫洛夫斯克收藏地不同于世界上的其他种子银行，这个地方的种子是被冷藏和干燥保存着的。”。
9、实验结果表明，冷藏温度、添加剂、开壳方式和镀冰衣等因素对速冻贻贝的质量产生重要影响。
10、一些冷藏车和大部分用于海外贸易的大型集装箱都采用了底部送风。
答：冷藏的拼音是：lěng cáng
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答：冷藏的意思是：用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种，一般温度保持在摄氏二度左右。
答：冷藏的近义词是：冷冻
