鲳科鱼类的任何一种具有很滑的粘液外被。
英butterfish;
即银鲳，一种与光鲳相似的东印度洋的鱼。
英silvery pomfret;
一种常见的食用鱼。体高而侧扁略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。。参见「鲳」条。
例如：「豆酥鲳鱼」
鲳鱼：鲳鱼
鲳鱼：中药
鲳 [ chāng ] 1. 〔～鱼〕体侧扁而高，没有腹鳍，背部青白色，鳞细。肉味鲜美，为名贵食用经济鱼类。亦称“银鲳”、“镜鱼”、“平鱼”。 2. （鯧）
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
1、采购产品海鲜,冷冻鱼即黑鲳鱼,鲭鱼,印度,西班牙鲭鱼,鲹鱼.
2、海虾，白螺，青口，鱿鱼，比目鱼，拨皮鱼，红鱼，白鲳鱼。
3、冰鲜鱼主要为带鱼、养殖黄鱼、鲳鱼、比目鱼、梭鱼、马鲛鱼等.
4、据了解,刚开始的时候死的是乌鲳鱼和鲑鱼,后来鳊鱼、鲶鱼等也都开始死亡。
5、普通海鲜如带鱼、小黄鱼、肉秃鱼、鲳鱼价本周有涨有跌,船捕刺鲳昨天价为每斤8-10元,是鲳鱼的三分之一。
6、一些新品,如南美、也门的白对虾,东海的鲳鱼、目鱼、野生的大黄鱼,山东的海蜒,还有印尼和缅甸的海蜇头等,都是快运过来的。
7、我昏昏沉沉的，以至无法跟从她，便回到自己的房间，炸了鲳鱼做早餐。
8、记者采访看到,市民买的最多的冰冻海产品主要是鲅鱼、带鱼和大虾,另外黄花鱼、鲳鱼、偏口鱼和白鳞鱼也买的比较多。
9、据介绍,这里从2006年开始发展养殖业,有鲤鱼、草鱼、青鱼、鲈鱼和乌鲳鱼等近10个品种。
10、哪九鲜各地方内容各有不同,地三鲜主要是苋菜、蚕豆、元麦,树三鲜是梅子、樱桃和香椿头;而水里的三样则是鲥鱼、鲳鱼和黄鱼。
答：鲳鱼的拼音是：chāng yú
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答：鲳鱼的意思是：一种常见的食用鱼。体高而侧扁，略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕，鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。。参见「鲳」条。
