jiǔ cài

拼音
jiǔ cài
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
词性
名词
近义词
酒席 筵席

酒菜的意思

词语解释

酒菜jiǔ cài

  1. 酒和菜肴。

    food and drink;

  2. 下酒的菜。

    food to go with wine or liquor;

引证解释

  1. 酒和菜。亦泛指酒肴。

    《二十年目睹之怪现状》第四七回:“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗?”

  2. 下酒的菜。

    如:喝酒要有好的酒菜

国语辞典

酒菜jiǔ cài

  1. 酒和菜肴。

    《红楼梦·第三九回》:「五五二两五三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」

    酒席

  2. 下酒的菜肴。

网络解释

酒菜

酒菜

原料:

鲜嫩小青菜心700克咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克花雕酒75克,精盐20克。

制法:(1)将青菜心洗净沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。

(2)白糖、花雕酒同放碗内倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。

特点:梗绿叶青橘黄质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。

酒菜的字义分解

  • 酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

  • 菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

酒菜造句

1、此时从就楼外走进一月白长衫的男子,清朗如玉,嘴角带着温雅的浅笑,身上还别一柄宝剑,此人便是祈煜,简单的要了酒菜

2、酒菜汤汁随处可见,残羹冷饭遍地皆是。

3、一会儿,高丽娜指派人送来了酒菜,几个人围桌而坐,开始猜拳行令,劝菜拚酒。

4、傍晚,熟识多年的好友买了酒菜摸上楼来,林洛阳开门迎客,打扫整理过的房屋已经像是变了一个模样。

5、李翰林说完,见两个女子都没有意见,于是就欲起身施展轻功离开,却被游坦之拉住了,游坦之自知笨口拙舌留下也无用,因此自告奋勇的前去准备酒菜

6、转眼瞥见包厢里坐着诸葛云飞等三人,一桌丰盛的酒菜,不由略略皱了皱眉,打躬作揖的对着称呼为王公子的客人说道:这个刘三,真不会办事。

7、呵,司令同志,今晚的事实在是抱歉啊!我已经让人去准备酒菜了,在贵发祥大酒楼给你接风洗尘。

8、费烨梓说着,向牟云丢了个眼色,牟云立马将手中的食篮打开,拿出酒菜在桌上布好。

9、温青又叫船夫取出龙德邻的酒菜,喧宾夺主,自与袁承志在船头赏月。

10、不一刻,几个穿青色长衫的帮众恭谨地将酒菜络绎送上,众人在相互举杯中,尽兴而饮,这桌酒宴,直吃到半夜三更,才在众人的请安声中,尽欢而散。

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【酒菜】的常见问题

  1. 酒菜的拼音是什么?酒菜怎么读?

    答:酒菜的拼音是:jiǔ cài
    点击 图标播放酒菜的发音。

  2. 酒菜是什么意思?

    答:酒菜的意思是:①.酒和菜肴。②.下酒的菜肴。

  3. 酒菜的近义词是什么?

    答:酒菜的近义词是:酒席 筵席