用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅油炸后食用。
用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅油炸后食用。
包有小豆、白糖等馅经油煎而成的糯米或面制糕饼。
炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃是天津地区著名的传统小吃之一与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。
炸糕炸的金黄酥透咬一口后，黄白黑三色分明黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
炸 [ zhà ] 1. 突然破裂。 如 爆炸。炸药。炸弹。炸响。 2. 用炸药或炸弹爆破。 如 轰炸。 3. 发怒。 如 他一听就炸了。 炸 [ zhá ] 1. 把食物放在煮沸的油中弄熟。 如 炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 如 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。
1、这里还有风味小吃，如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶汤的倒茶技术是一绝，因为汤是从一个形似笼嘴的茶壶里倒出来的。
2、林阳坐在床上,手里捧着一碗胖大叔做的炸糕,一边吃一边说道。
3、他爱吃甜食,我们去看他都给他带他爱吃的耳朵眼儿炸糕和糕干。
4、你拿这么多炸糕干吗?给我吃啊?想撑死我?
5、吃完炸糕,又到另一处摊子吃蜜渍果子,接着又吃了烤兔肉、五香片儿汤等等,一连吃了六七种。
6、炸糕,包子,小豆粥,糖皮果子,茶鸡蛋,煎鸡蛋,烧饼里脊。
7、羊肉串,火锅,中国菜,狗不理包子,麻花,炸糕等。
8、家里也在准备过年的各种吃食了,炸糕、炸麻花、炸骆驼蛋子,烙烧饼,熬糖心,蒸点心,蒸包子,准备花生、瓜子、大豆,各种菜蔬也要储存。
9、雷洋嘴快,三两口吃完三个炸糕(一种山西特色面食),他仰起皮囊,咕嘟咕嘟喝了几大口山泉水,感到异常痛快。
10、搋糕动作讲究快,虽说烫手,但不能懈怠,要尽量保持它的温度,等它凉了就发僵了,吃素糕、包炸糕就不好了。
答：炸糕的拼音是：zhá gāo
点击 图标播放炸糕的发音。
答：炸糕的意思是：包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。
