用粘土为原料烧制成的锅。
用粘土为原料烧制成的锅。
引《英烈传》第三一回：“那道人又笑了一声便説：‘你定要打破砂锅问到底。’”
砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品经过高温烧制而成具有通气性吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题传统砂锅不耐温差变化容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题近十年，经过研发改良后在原料上加入了锂辉石制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下还能够承受数百度高温干烧而不裂大大提高了砂锅的实用性。
砂 [ shā ] 1. 同“沙”。 如 砂粒。砂纸。砂轮。翻砂（铸造器物的工作）。砂糖。
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
1、学习上不打破砂锅问到底，将会舍近求远绕弯路，我一定要养成多问问题的习惯。
2、为了充分理解它而打破砂锅问到底，会让你头痛欲裂。
3、十一、此款酒可单独饮用，也可配以咸辣的派、砂锅菜、烧烤，或是经典的干酪都会非常和谐。
4、将去壳的大麦做为副菜，顶替大米；或者用其做一锅丰盛的砂锅菜；或者将其煮熟，做为炒菜的主料。
5、食谱中许多菜品中的盐都可以避免，如砂锅菜、炖菜及其它主要菜肴。
6、先将猪肝切片,与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸,再改文火煎20分钟,加葱花等调味。
7、“民国大菜”是南京菜中的经典,代表作有裹烧鲜笋尖、砂锅炖菜核、清炖鸡孚等。
8、之后,记者随机在浙师大附近找了两家小吃店,点了砂锅和排骨饭,汤汁的味道和之前羊杂面店的如出一辙。
9、3、砂锅中加入滑子蘑泡过的水,再加上焯好的棒骨,开中火烧开,转小火慢火熬两个小时左右;4、快熄火时,加入盐和鸡精,白胡椒粉提香。
10、对于节目中被观众广泛讨论的热点问题,比如“打破砂锅璺到底”的“璺”字,于丹感叹,自己是在节目中看到这个字,才学会了。
答：砂锅的拼音是：shā guō
点击 图标播放砂锅的发音。
答：砂锅的意思是：砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
答：砂锅的近义词是：石锅
