1、由于人们通常认为发黄的黄花鱼新鲜,一些小贩从批发市场进了黄花鱼后,通常都用黄粉将鱼洗一下再出售以增加销量。
2、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.
3、由于黄花鱼肥厚肉嫩,可以做出多种菜肴.
4、什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉。
5、黄花鱼200克,旱莲草60克,置砂锅中,加水慢火炖一天,时时搅拌,防止烧焦,使鱼鳔全部炖化,去渣,分4次服,每日两次,连服数剂,服时加热。
6、在海鲜区内,记者看到,鱿鱼、大虾、刀鱼、黄花鱼、沙丁鱼、偏口鱼……海鲜产品品种十分丰富,虽然销售高峰期已过,还是不断有市民前来选购。
7、上摆白菜小豆腐,下放老醋拌花生;左供熏笼猪头肉,右奉水煮黄花鱼,中间撒上酒两盅;正月初五祭财神,财神带来好运连连,恭喜发财!
8、此外,还有一些基本上在中国北部及日本水域出没的过境品种,诸如黄花鱼及瓜核鱼,这些鱼类随着较凉的季节性水流来港,令该段时间本港的海洋动物数量大增。
9、记者采访看到,市民买的最多的冰冻海产品主要是鲅鱼、带鱼和大虾,另外黄花鱼、鲳鱼、偏口鱼和白鳞鱼也买的比较多。
10、渔船所捕海产品共计40多种、约20万斤,其中不乏野生大黄花鱼、鳘鱼、白鳞鱼等近海罕见的珍稀鱼类,重量超过半斤的大鱼更是占80%以上。