1、叶黄素是含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素,在自然界广泛存在.
2、其增高的原因是肝使胡萝卜素转化成维生素人的能力不足,导致过剩的胡萝卜素从皮肤中排出。
3、胡萝卜素可有效抵御紫内线的辐射,对夏季的肌肤颐养有很大的益处.
4、【消灭肚腩4妙招】①吃橙色果蔬:橙色果蔬富含维生素c和β-胡萝卜素,避免腹部脂肪堆积;②补充硒:硒可抗癌,还能降低腹部肥胖发生率;③多吃鱼和蛋:吃鱼和蛋等优质蛋白易产生饱腹感;④吃合适的脂肪:多吃橄榄油、亚麻籽油,少食含反式脂肪的食物如人造奶油。
5、【雾霾天气,饮食护肺】1.多喝水,增加新陈代谢,减少“废气”对身体的损害;2.多进食深绿色和橙黄色蔬菜,因其富含类胡萝卜素,有助于提高身体免疫力,增加咽喉和肺部黏膜的保护作用,也能间接起护肺作用。3.饮食清淡,多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷、菱等清肺食物。
6、水果中以鲜枣、草莓、弥猴桃中维生素c含量较高,芒果、柑橘、杏等含胡萝卜素较多。
7、不烤的南瓜饼派与姜饼大约在冬季假期,当厨房里非常忙碌的时候,你会非常喜欢这种富含贝塔胡萝卜素和纤维,并能快速搞定的甜点。
8、据了解,野菜从营养上来说,大部分维生素含量都比一般蔬菜高,如歪头菜、羊乳菜、打碗花等数十种野菜的胡萝卜素含量要远远高于胡萝卜和菠菜。
9、炖食能保持93%以上的胡萝卜素,炒食也可保持80%以上的胡萝卜素,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。
10、维生素a主要来源于胡萝卜素,富含胡萝卜素的蔬菜主要是具有绿、黄橙等色泽的蔬菜,尤其是深色蔬菜,如韭菜、苋菜、胡萝卜、苘蒿、蕹菜、菠菜、莴笋叶等。