无色挥发性可燃液体C 2 H 5 OH由发酵生成存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中它是醉人的要素。
英alcohol;
有机化合物无色的可燃液体，有特殊的气味溶于水、甲醇和乙醚能溶解脂肪和树脂等。是由含糖的物质发酵分馏而得也可用乙烯制取。乙醇在工业、农业和医药上用途都很广。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料亦可作燃料、溶剂、消毒清洁剂、防腐剂。又名酒精有的地区叫火酒。
酒精的学名。参见「酒精」条。
乙醇（ethanol），有机化合物分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH俗称酒精，是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃其蒸气能与空气形成爆炸性混合物能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶相对密度（d15.56）0.816。
乙醇的用途很广可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。
2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。
乙 [ yǐ ] 1. 天干的第二位，用于作顺序第二的代称。 2. 指代一方。 如 甲方乙方。乙型脑炎。 3. 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“7”。 4. 姓。
醇 [ chún ] 1. 酒味厚。 如 醇酒。醇醪。 2. 纯粹。 如 醇和（性质或味道纯正平和）。醇厚（气味、滋味纯正浓厚）。醇美。醇化。 3. 同“淳”。 4. 有机化合物的一类。 如 乙醇。胆固醇。
1、, 在此基础上，针对车用乙醇汽油在使用过程中常见的一些问题，提出了具体的解决方法。
2、, 罪魁祸首便是制造生物燃料如乙醇的粮食使用的增加。
3、, 根据化妆品成分评估报告的分类法，当人类被给予口服或是经由皮肤接触苯氧乙醇几乎都是无毒害的。
4、, 肠道病毒对乙醚、乙醇、煤酚皂液等一般消毒剂抵抗力强,但对氧化剂(游离氯、高锰酸钾等)、热(摄氏50度以上)、干燥和紫外线却甚敏感。
5、, 乙醇作为一种生物燃料相对来说容易生产。但是与汽油相比它的能量密度较低，而且不能够通过现有的化石燃料管线来运输。
6、, 人类胚胎期暴露于乙醇对胎儿的生长发育有严重致畸作用.
7、, 丹麦一家使用单乙醇胺做二氧化碳吸收剂的实验厂已经运行了两年.
8、, 通过红花籽油乙醇解反应制备脂肪酸乙酯。
9、, 研究了以对羟基苯甲酸、乙醇为原料、对甲苯磺酸铜为催化剂、合成对羟基苯甲酸乙酯，并讨论了催化酯化的影响因素。
10、, 目的考察乙醇回流提取法提取黄连中盐酸小檗碱时主要影响因素.
答：乙醇的拼音是：yǐ chún
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答：乙醇的意思是：酒精的学名。参见「酒精」条。
