原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 倒入饭，菠萝肉，提子，青豆，鸡蛋和虾仁，调入咖喱粉，盐和糖，继续翻炒至熟。
2、, 连过去我们曾悄悄混进去看限制级影片的那家电影院，如今也只放宝莱坞电影，还卖上了印度咖喱角。
3、, 他说：“墨西哥鱼肉卷的味道有些令人作呕，所以我们试着改成咖喱鸡，但那是个错误的尝试。”。
4、, 它使整个房间都弥漫着传染性的香味，细嫩的烤鸭肉片加上红咖喱粉和椰子酱是你马上就把它吃完，别无选择。
5、, 咖喱鸡面可是他们的招牌食物，比起普通的咖喱面，这里的会较辣，而且也比较香。
6、, 咖喱鸡。不过我不喜欢听鸡的惨叫声。
7、, 一个简单的泰式咖喱酱由干辣椒，葱和虾酱。
8、, 比如葡国鸡、咖喱蟹、烧咸猪手,虽然这些葡国餐不是很正宗,但经过我们自己的喜好融入了新的材料和煮法,相信一定适合你们的口味。
9、, 如何在最后加上调料，使玛沙拉印度咖喱鸡，学习更多有关在这自由的传统印度菜烹饪视频。
10、, 食品将是五香三角菜饺，咖喱鸡肉饭和印度飞饼。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
